誰說去日本只能吃日式料理呢？作為亞洲時尚及經濟發展重要都市之一的日本，常常被歐美知名品牌視為進軍亞洲的第一站，像是有甜點界畢卡索之稱的Pierre Hermé、充滿法式浪漫情懷的Ladurée等，能夠用較經濟實惠的方式，不用舟車勞頓就能吃到這些美食，完全是饞鬼們的小小確幸呀！至於日本人總是有辦法讓這些經典品牌再玩出新花樣及在地感，就又是另外一個故事了XD
早耳聞被譽為「紐約早餐女王」Sarabeth's的美味，加上日本友人在旅行前期不停的推薦，趁著去住在京王的地利之便，腦波很弱的就早起衝一回嘗鮮一下囉！約莫早上九點抵達位於Lumine二樓的Sarabeth's新宿店門口，外頭已有不少候位民眾，有拿著旅遊書滿懷期待的外地遊客，更有許多日本人們在隊伍之中。常有人說到外地旅遊，跟著當地人吃喝準沒錯，這無疑是更加深了對Sarabeth's的期待！
沒有等太久便進到內部用餐，點了美味的經典的班尼迪克蛋(Classic Eggs Benedict)及微辣的歐姆蛋(The Red Omeletee)，另外還加點了一份甜蜜的季節限定法式土司 (Fat and fluffy French toast) 。招牌的法式吐司甜而不膩，乾爽且微帶焦香的外表搭配鬆軟綿密的口感，一口搭配酸甜的草莓，一口佐著清爽香甜奶油及招牌果醬，味道富含層次，來不及覺得膩口，整盤就被掃光啦！
比起歐姆蛋，班尼迪克蛋在這回合大勝一疇！切開熟的恰到好處的蛋，蛋液沾滿鬆軟麵包，配上帶點鹹味的培根提味，有種整天都圓滿的感覺(過分誇張了XD) ！另外，斑尼迪克蛋配的沙拉及歐姆蛋附贈的烤土司都相當的美味，烤得酥脆的吐司配上Sarabeth's遠近馳名的果醬，不愛吃麵包類製品的我，也完食了！結帳前抬頭一望
Sarabeth's朝食女王的招牌，從紐約到了東京依然光亮！超級美味！不僅值得一試，也很適合二訪三訪呢！
サラベス ルミネ新宿店 (Sarabeth's Lumine Shinjuku)
地址：日本〒160-0022 Tokyo,
Shinjuku 新宿3−38−2 ルミネ2 2F
電話：+81 3-5357-7535
營業時間：09:00–22:00
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